2015年5月14日星期四

It's been a long long time ago 好久好久

最近真的好忙!好久没有来这已经长满蜘蛛网的blog看看了!
这段时间在忙些什么?
有看我fb或insta( kaisoon1410) 的人应该都会知道。

这段时间,
不管是有放假还是没有放假,
除了上课以外,
一有时间就会工作,睡觉,做小东西给亲人朋友们尝尝!

这就是这段时间里做的东西啦~
这是啥?

Tiramisu啦!
这个的成本好贵!如果我是暴发户我就时常做吧!
做法超简单,两三下搞定!但是材料好贵!超贵的!久久做一次吧~
这个是我第一次现在家做Tiramisu,不错,有好评!哈哈哈~~~ XD
如果有酒精就好,可惜家里没有 T^T

第二样:
我都叫他们宝贝!

 
宝贝包着条状物~
好啦!忽略有点粗燥Ok~ 没有好的搅拌器是这样的~ 
用机器搅了一下,还得用手揉呢~ 多有心思~ 

好像有点太黑~ 囧

因为赶时间,一共烤了5批~
中途去洗澡,结果黑了一点
第三次做面包


:3 :3 :3

第三样:
饼干?面包?

jinn suii~~

Scones
Scones在我的课程里面是属于Quick Bread的一种,因为做法很简单,过程也很快!
但他的做法是Biscuit Method,所外皮脆脆,里面酥酥的~
也是用了心思去做,因为这个不需用机器。全都是用手揉啊揉的~
第二次做Scone,
第一次做的时候秤在量盐的时候sot掉了,所以很咸~
现在总算Ok啦~~~~~

结论是,开学了。
我又很忙了,要吃我做的东西的亲人朋友们,你们又要等等啦~~~ (不要打我)
很感谢你们当我的白老鼠,都吃我的实验品。
其实以我的衡量标准的话,全部还是实验品吧,都还不成功的~ T^T
感谢你们的评价,不知道是因为可以吃到免费的所以才随便说两句还是怎样,但很难感谢你们的Comment。(开玩笑)我会加油的!!

送上Vogue封面照和揪咪照一张~~ 
不知为何嘴唇好水润~~


虽然是工作时拍的,但我没有不认真工作噢~~~
Bye!!下一篇一定又要很久很久了~~~~~
除非有个土豪包养我,带我去玩,吃东西,我才有东西可以po啊!~~
© 凯顺

2014年10月1日星期三

20141001 姐妹鸡酒面 @ Jalan Alor, Bukit Bintang

鸡酒,感觉就是一种很补的料理。
红酒面线很普遍,很多地方都有。
但鸡酒面,我还是第一次吃呢!

姨婆今天正巧得空所以带我去觅食~
虽然平时都在Time Square或BB一代的广场游荡到处趴趴走。
但这条出了名很多美食的街头,我倒没去过。因为害怕迷路被外劳带走~(咦?
所以,今天,我,才发现......就那么靠近罢了啊!
哈哈哈哈哈。
等了8分钟左右, 上桌啦!
黄酒面(米粉+猪腰)

付钱时有吓到! 2碗面竟然要RM36?!
鸡酒一向来在餐厅吃都不会便宜,在这也不例外。
看了一看,有我最爱的猪腰。
猪腰配黄酒和姜简直是绝配,add on在面里也好好吃!
马上夹了一片送入口里,滑、嫩,不会粉粉有腥味!
是我吃过最好吃的内脏!!! 平时害怕内脏残留的腥味,所以对内脏不是很接受。
猪肚和猪腰我比较ok, 肝啊肾啊什么的不要请我吃。谢谢大家!

浓厚酒香味的汤头
喝了一口汤,再喝第二口。
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超赞的! 突然间好感恩我还活得好好的庆幸可以吃到如此美味的食物!
汤头超好喝的~ 浓郁的酒香味,带一点姜的刺激味来呛在你口中。
汤水包裹着你的舌头,慢慢尝,酒香味好纯,带一点甜味,但又不油腻的鸡酒汤!
好幸福,好幸福! 真的!
以上形容绝对没夸大,真的是我当下的feeling。
OMG! RM18不是个问题吧?!
人家去吃日本猪骨汤拉面也都RM30-50,这个竟然还是本地古早味,真的好值得!
鸡肉是嫩滑的、猪腰是爽口的、姜丝煎蛋我好爱、米粉烫得恰好,弹牙、汤头是超补的,再配上一点香菜。。。
无言了! 要自己来试才知道多好吃。




地点位于:
好好吃的[姐妹鸡酒面](早市)就位于Jalan Alor的马兄弟美食中心! 
价钱:鸡酒面(米粉+猪腰) - RM18


© 凯顺